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我国羊（yáng）肚菌产业发展的现状及趋势（四）——羊肚菌产业发（fā）展建议
4产（chǎn）业发展建（jiàn）议（yì） 与（yǔ）产业（yè）发展相关（guān）的包括羊肚菌属种质资源调查、生活史研究、菌种的老（lǎo）化与退化、遗传（chuán）育种（zhǒng）理论（lùn）、病虫害防控，以及（jí）产品的保鲜与加（jiā）工技术（shù）等方（fāng）面的（de）研究均较薄弱。在发展羊肚菌栽培时要因地制宜，以投入产出比为主要衡量目标立项开展。 4.1
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羊肚菌产业发展成效显（xiǎn） 农户增（zēng）收底气（qì）足（zú）
近日（rì），记（jì）者从高（gāo）燕镇新军（jun1）村了解到，今年（nián）该村15亩食药用菌大（dà）棚生产基（jī）地（dì），累计收获13000余斤新鲜（xiān）优质羊肚菌，经过风（fēng）干处理后，按市价500元（yuán）/斤计算，可实现产值81.25万元（yuán）。采（cǎi）摘（zhāi）、去土、装筐（kuāng）、去污，不一会儿就装满一筐。看着一（yī）筐筐的羊肚菌农，户（hù）
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我国（guó）羊肚菌（jun1）产（chǎn）业发展的现状及趋势（三）——我国羊肚菌近年（nián）来（lái）的发（fā）展趋势
3近年来的（de）发展趋势 3.1栽培面积 随着（zhe）栽（zāi）培（péi）技术的（de）日（rì）臻完善，2012年前后我国（guó）一（yī）批羊肚菌从（cóng）业人员（yuán）才真正靠栽培获（huò）利。随后，我国羊肚菌的人工栽培面积逐（zhú）年扩大，2012年约为3 000亩（mǔ）（1亩≈667平方米（mǐ），下同）；201
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未来（lái）羊肚（dù）菌产业（yè）将何去（qù）何从？
【核心提示】：羊肚菌是一个新型（xíng）的行业（yè），在持续不（bú）断的（de）探索（suǒ）中已（yǐ）取得了较快（kuài）的发展。从行（háng）业发展的周期来看，现在的（de）羊肚菌行（háng）业才刚刚进（jìn）入成长期（qī），但随着经济的快速发展，社会的需求（qiú）量成倍（bèi）增长，加（jiā）之羊肚菌（jun1）种植（zhí）技术（shù）不断地（dì）成熟，对于（yú）样（yàng）一个成长型行业（yè），具有广阔的（de）发
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我国羊（yáng）肚菌产业发展的现（xiàn）状及趋（qū）势——促进我国羊肚（dù）菌产（chǎn）业起飞的关键技术
长时间的仿生（shēng）栽培（péi）和（hé）生（shēng）态研究，使得（dé）羊肚菌的发生规律（lǜ）和生理需求逐渐为人们所掌握。一些羊肚菌（jun1）爱好者和科技工作者开始（shǐ）意（yì）识到（dào）菌种在羊肚菌（jun1）驯化栽培中的（de）重要性。这是从仿生栽培向人工栽（zāi）培的重要转变。 菌种的驯化选育、补料技术和（hé）人为刺激诱发（fā）出菇是羊肚（dù）菌人工
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羊肚（dù）菌产业发展前景
1，产（chǎn）业优（yōu）势a,气候、环境优势我国具有适合栽培羊肚菌的（de）独特（tè）气候（hòu）资源、环境条件（jiàn）。b,资源优势羊肚菌属（shǔ）资源在我国广（guǎng）泛（fàn）分布（bù），共（gòng）分布有34个羊肚（dù）菌物种，为（wéi）新（xīn）品（pǐn）种选（xuǎn）育（yù）工作提供了（le）相当有力的种（zhǒng）质资源。c,劳（láo）动力优势羊肚菌产业虽属于劳动密（mì）集型产业，但由（yóu）于
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羊（yáng）肚（dù）菌的采收与烘制（zhì）及当前（qián）的市场乱象点评
时值（zhí）2016年的第一批鲜菇开始大（dà）规模采收（shōu），本篇来简单聊一聊羊（yáng）肚（dù）菌的采收与（yǔ）烘干事宜。 当（dāng）羊肚菌子囊果长至10~15cm，菌盖表面的脊和凹坑明显，脊由幼嫩时（shí）的敦厚、宽圆变（biàn）得锐利（lì）、薄，并伴有蚀刻感，子囊果不（bú）再（zài）增大时，即为（wéi）成熟（下图所示）。采收时
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曲靖（jìng）成功试种羊肚菌
近日，记者走（zǒu）进谭（tán）友平位于曲靖市（shì）麒麟区凤来社区田间的羊肚菌种植示范基地，谭友平正蹲在田间，小心翼翼地查看着自己（jǐ）的“宝贝”，他乐呵呵地说：“再过（guò）几天就会（huì）迎来头茬羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）的丰（fēng）收采近日，记者走进谭友平位于曲（qǔ）靖市麒麟区凤（fèng）来（lái）社区田间的羊肚（dù）菌种（zhǒng）植示（shì）范基地，
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高（gāo）原羊肚（dù）菌（jun1）带来大希望
“每（měi）年10月种（zhǒng）植到第二（èr）年（nián）3月，有将近5个月（yuè）的时（shí）间都是羊肚（dù）菌（jun1）菌丝的休眠期。在（zài）这5个多月里，羊肚菌菌丝有（yǒu）足够的时间（jiān）吸收（shōu）和集聚土壤中的养分等待（dài）生长（zhǎng）。这（zhè）也是我们基地羊肚菌个大（dà）质优的重要原（yuán）因。”在（zài）青海省贵德县河（hé）西镇（zhèn）本（běn）科村羊肚菌种植（zhí）基地里（lǐ），卓辰农（nóng）业（yè）技术
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羊肚菌产（chǎn）业（yè）发展新（xīn）态（tài）势——区域化栽培成为常态
区域化羊肚（dù）菌人工栽培 区（qū）域化栽培一直是本（běn）团队长期（qī）倡（chàng）导的一个（gè）概念，需要情调的是，这不是也没必要称之（zhī）为新技术。 羊肚（dù）菌（jun1）栽培（péi）技术不是一（yī）成不变的死技术，发展羊肚菌（jun1）时务必要根据当地的气候条件、资源情况进行匹配，设计（jì）全面的可（kě）执（zhí）行项目方案再（zài）发（fā）展羊（yáng）肚菌
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羊肚菌鲜品市场销售火（huǒ）爆（bào）
差异（yì）化羊肚菌生产方案（àn）一直是（shì）团队推行和努力的方向，包括市（shì）场供应的（de）差异化生产方案、区域差异化栽培方案和栽培模式的差异化设计等等。团队在本（běn）次春节期间上市的大批量鲜菇，可（kě）谓对这种市场供应差异化（huà）的一次尝（cháng）试（shì）性诠（quán）释：错开羊（yáng）肚菌上市时间（jiān），提（tí）高羊肚菌的最高价
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我国羊肚（dù）菌产业发展的（de）现状（zhuàng）及趋势（一）——栽（zāi）培模式的演化
羊肚（dù）菌是一种名贵的食（药）用菌，其味（wèi）道鲜美，在国际上具有悠久的享用传统[1,2]，且具（jù）有确定的（de）保健价值（zhí）。其（qí）既可（kě）以鲜品直接进入（rù）消费（fèi）终端（duān），又可制（zhì）成干货，满足（zú）储（chǔ）藏、初级加工及长距（jù）离（lí）流（liú）通的需求，具（jù）有良好（hǎo）的发展（zhǎn）前景。羊肚（dù）菌的（de）驯化栽培一直（zhí）为全球（qiú）蘑菇爱（ài）好
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