1 ，产业（yè）优（yōu）势

a,气候、环境优势（shì）

我国（guó）具有适合栽（zāi）培（péi）羊（yáng）肚菌的独（dú）特气候（hòu）资源、环（huán）境条件。

b,资（zī）源优（yōu）势（shì）

羊肚菌属资源在我（wǒ）国广泛分（fèn）布（bù），共分布有34个羊肚菌物种，为新（xīn）品（pǐn）种选育工作提供了相当有力的种质资源。

c,劳（láo）动力（lì）优（yōu）势

羊肚菌产（chǎn）业虽属于劳动密集型产业，但由于当前的栽培模（mó）式主要为冬春季（jì）的“冬播春收”模式，农村（cūn）劳动力较（jiào）丰富。因此，进一步发展羊（yáng）肚菌（jun1）产（chǎn）业（yè）可增加农民收入，有效解（jiě）决（jué）农村剩（shèng）余劳动力，并带动山区脱（tuō）贫致富和农（nóng）业、农村产业结构调整（zhěng），具有（yǒu）显著的经济（jì）效益（yì）、社会（huì）效（xiào）益和生态效益。

d,区域优势

当前，我国羊肚菌产业已初步向优势（shì）区域集中，并形成了五大优势区域，分（fèn）别是 云南秋、冬、春羊肚（dù）菌； 山西、河北、辽宁暖棚设施（shī）冬、春羊肚菌； 成都、重庆（qìng）、湖（hú）南和湖北春羊肚菌； 黄土（tǔ）高原、长（zhǎng）江下游晚春初夏羊（yáng）肚菌； 高原地区青海和西藏的羊肚菌； 这些种植区域分布（bù），大（dà）大促进了全国（guó）羊（yáng）肚菌鲜品周期（qī）的（de）选择和（hé）区域的协（xié）调，一定程度（dù）上缓解（jiě）了（le）我国（guó）羊肚菌鲜菇供（gòng）求（qiú）的紧张状况。

2,羊肚菌产业（yè）劣势

a, “良种、良法”行业标准不（bú）健全（quán）

羊肚菌产业属农业的一部分（fèn），然而农业生产只（zhī）有良种与良法实现有机结（jié）合，才能有效地实现（xiàn）稳（wěn）产、高产。我（wǒ）国现（xiàn）阶段除（chú）国家（jiā）林业（yè）局（jú）制定的（de）“天然林（lín）区羊肚（dù）菌种植技术规程”和已公布的《地理标志保（bǎo）护（hù）产品金（jīn）堂羊肚菌种植（zhí）技术规范》外（wài），羊（yáng）肚菌产业（yè）没有（yǒu）像双孢蘑菇、金针（zhēn）菇和杏鲍菇（gū）等种类的菌种生（shēng）产和质量、栽培、管理和采收国家标（biāo）准（zhǔn）、行业（yè）标准。形（xíng）成了羊肚菌菌种企业“百家（jiā）争鸣”，质量良莠不齐、菌种市场比较混乱。

羊肚菌“良（liáng）法”标准没（méi）有（yǒu）实施，现阶段普遍存在菌种、营养包、菌丝培（péi）养标准、催菇时（shí）间、土壤持水率、覆膜（mó）时间（jiān），揭（jiē）膜时（shí）间，原基（jī）培养周（zhōu）期和（hé）通风量等关键技术“靠经验（yàn）”和（hé）“传、帮、带”。造成产量和品质不稳定，生产效益波动大，并呈现了“20%盈利、80%保（bǎo）本（běn）或亏损”局面（miàn）。

b,科研投入不足、创新力低

当前，我（wǒ）国羊肚菌（jun1）企业资源配置效率（lǜ）低，区域内竞争激烈，关键技（jì）术主要是模仿和复制，科技投入不足、创新（xīn）型人才缺乏（fá）等。因（yīn）此（cǐ），该产业发展（zhǎn）需（xū）要研（yán）究的问题很多（duō），如（rú），优良种质资源收集（jí）与评价、贮藏，基础生物学，遗传（chuán）学，菌（jun1）种选育（yù），检测技术（shù），高效栽（zāi）培技术，保鲜技术（shù）和（hé）产品加工技术等。

c,规模分散、标准化缺乏

近两年，我国（guó）羊肚菌产量虽然总产量（liàng）不断提升，但栽（zāi）培的主要模（mó）式仍然以家庭分散经营（yíng）为主，存在机械化程（chéng）度低，劳动强度（dù）大，栽（zāi）培设施、栽培技（jì）术不符（fú）合规范生产要求；产品品质不稳定；抗风险能力低等不利因（yīn）素。

d,精、深（shēn）加工业发力度不够，产品市场化程度低（dī）

长期以（yǐ）来，我国羊肚菌产品的（de）销售基本都是（shì）采（cǎi）取外销和本地鲜品或干品相结（jié）合的方式，贮藏加工技术和设施栽（zāi）培得（dé）不到重视，再加之采收、采后处理措施、运输等还没有形成标准，加（jiā）工龙（lóng）头企业数量少、规（guī）模小及加（jiā）工（gōng）技术程度低等，导致羊肚菌产业链不完（wán）善，产品的市场竞（jìng）争力弱。